值得注意的！菜市场升级改造的事项

　　菜市场升级改造，除了改善市容市貌外，提升市场的功能性，提升周边居民的生活质量，还需保障老百姓的“菜篮子”安全，让老百姓的“菜篮子”越拎越舒心。采用智慧化的系统管理，对市场的食品安全进行追根溯源，市场还需要配套的休息室、蔬菜整理室、烹饪室等基础设施。智慧市场应具备一整套智能导光屏、显示屏、智能秤等，使交易更加智能化。

　　经过市场的改造和升级，从硬件到软件都经过了优化和升级，使公众能够购买更安全、更安全、更无忧无虑的商品。农贸市场的环境与大型超市的环境相当，智能农业贸易系统的使用也能更好地保障居民食用食品的安全！购买不仅是安全的，而且也是公平的。

　　一、合理规划市场的布局

　　市场的改造和升级应该以市场布局为基础进行合理规划，使农贸市场的布局规划科学合理化，部分市场面积不够，要容纳更多的摊位，这样进入的空间就会变小，展位会缩小，使得市场出现大量的“死角区”，会严重影响市场客流。

　　除了按照既定规格设计街市档位和渠道外，整个街市亦应容许同类商户集体经营，让消费者有选择购物的机会，并分开策划干湿生鲜熟食的营业形式，以确保食物安全和可靠，以及清洁整洁的市场卫生环境。

　　二、科学合理对市场排水、通风和其他公共设施合理规划

　　有些市场由于排水、通风、卫生等设施设计不够科学，导致市场环境很差，经营者总是在这样的环境下存在，严重影响身心健康，消费者不愿进入这样的市场购买蔬菜。排水系统规定市场地面按规格设置明暗沟渠，排水渠道应通畅，市场内活家禽及卤素区的排水须先经过初步处理，然后才可排入公众排水区；自然通风情况有限的市场，须使用机械通风系统进行通风。

　　市场的基础设施和设备的完善，作为一种具有公益性的商业主体，菜市场升级改造应朝着百姓的幸福生活方向发展，停车场的建设应与市场面积和固定客流量相匹配，如果将市场划分为两层，还需要匹配所需的电梯，并让乘客梯和货物梯分离开来。

　　三、改造提升的方向

　　合理优化市场的环境及卫生，保障市场的干净整洁，给消费者留下好印象；重视绿色环保，配置好排水设施及垃圾回收点。改造提升市场的业态丰富度，多元化的业态可以让消费者一次性购买到所需要的食材，给消费者带来一站式的购物体验。

　　现如今的市场布局了社区自助服务体系，为社区居民生活提供便利。值得注意的是城市一刻钟便民生活圈让各种业态聚集起来，形成一个便民商圈，社区生活会更加便利。在市场内添加多种现代智能化设备，优化消费者购物体验的同时保障消费者合法权益。

　　小佰总结

　　通过佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，菜市场升级改造怎么做才算是真正的升级？换句话说市场的升级该从何做起？人们对物价，特别是菜价的上涨是十分敏感的。所以在平价的基础上优化市场的购物体验是市场升级改造的设计主线。