专业的农贸市场排水设计,你了解多少?
农贸市场排水设计是要建立在整体市场设计的高度来考虑,又必须结合实际情况来综合分析,沉下心来专研。
专业的农贸市场排水设计,在排水方面的标准要求是将市场内地面的积水能够快速排干,一般来说为了达到排水的效果,都必须针对性考虑市场的具体情况来针对性布局。如将地坪设计成鲫鱼背式,并且保证下水口足够宽大,并在底下设置集水斤。内部的排水通道一般来说以沉井式暗渠为多,并设置防鼠隔离层。
当然有了标准模式还必须结合市场自身的特点与难处,市场给排水设计不同位置的排水系统会有不一样的排水法。市场人流量的主干道一般来说以暗渠方式来进行排水,为什么这么做,就是为了整个市场的空气质量,防止下水道里的异味飘到市场内,影响整体的商户经营以及消费者的购物环境。
在市场众多业态摊位的给排水处理中,水产与活禽是尤其要注意的。就水产区而言,其陈列上需要使用具有冷藏功能的柜台,且水产摊位中有不少冰鲜产品,在日常的经营过程中,冰鲜产品会产生大量的水,这些水如果没有处理好就会有大量的污水,这就要求摊位内部增设下水明沟,且明沟需具备一定的排水坡度。
活禽区的排水系统的设置同样非常重要,特别是在活禽区需要有专门的处理区域,并配备浸烫池及热水供应。这里需要注意一点,非常多的活禽区所产生的废水,带有一定的污染性,所以活禽区的下水管道应该与市场其他下水通道不同,要么就是在进行下水道中,杀菌去污后再排入市场下水通道内。
水产摊位比较潮湿,容易产生鱼鳞、内脏等废弃物,以及产生大量脏水,与熟食、水果等摊位必须隔离一段距离。另外来说,水产摊位砖必须砌到0.5米高度,上方搁置成品聚乙烯鱼缸,整齐实用,鱼缸内带有漏水口可以将多余用水直接排入台面的排水槽,进入污水排放管道,避免污染人流量的主干道和购物环境。
农贸市场排水设计如果没有处理好,不仅仅是脏水和大量垃圾的问题,而且会对整个市场的空气质量带来很不好的影响,由于市场的排水设计一般来说都有非常多的特殊点,所以一个市场设计得如何,很多专业人士都是去看排水是如何进行设计的。
在上文所提及到的,简单对排水设计做了一个描述,真正的市场排水设计一定不是照本宣科的,每一个市场的坡度和排水系统都有不同的特殊性,而且每个活禽区和水产区的地理位置也不相同。
这就导致了一点,排水设计必须是在进行市场平面规划的时候就要全部想到,而不是到了排水设计这一步才开始考虑。并且来说,市场的排水系统在设计的时候需要考虑的维度特别之多,在行业中有一个不成文的说法,一个优秀的市场设计师,至少需要参与百余个市场设计才能够真正掌握其方法。
通过佰映今天的分享,相信大家一定了解到,市场作为现代民生工程中的一项重点工程,在众多市场功能设施中,除了提升外观外,不能忽视市场中各种重要功能设施的建设,排水设施是对市场日常运作影响最大的设施。农贸市场排水设计是要建立在整体市场设计的高度来考虑,又必须结合实际情况来综合分析,沉下心来专研,考虑到各种情况,最后才能够制作出最适合项目的排水设计。
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