菜市场设计解析——让设计不再是难事

俗话说的好，民以食为天，我们日常生活中，我们生活中最“刚需”的东西，那必定是菜市场中的瓜果蔬菜，只要是农产品，我们提起来的首先想到的是菜市场，这个地方与我们的一日三餐息息相关，在中国，无论是在哪个城市，无论是大城市小城市，菜市场永远是熙熙攘攘的，生活气息浓烈的。但是，一个人气旺盛的菜市场诞生也并不是一件容易的事情，要想建造一个好的菜市场，首先要有一个专业的菜市场设计，一个好的菜市场设计是一个市场的根基。那么菜市场应该如何设计，都分哪些步骤呢，如何才能让菜市场设计合理化呢，下面小佰就为大家分享佰映设计十几年菜市场设计的经验。

一、市场调研

在市场设计之前，需要对市场的建设地点进行实地勘测，一个菜市场的设计，它应该是从定位开始。它处在什么样的地域？这个地域有着怎样的文化？它主要的消费人群是什么样的？它周边的竞争对手情况如何？等等。这一系列，我们可以暂且可以称之为定位。定位应该是在菜市场设计的初期，由设计公司与业主方共同来讨论的。设计公司应该充分理解业主方的需求和表达，充分考察项目周边的情况，了解消费者属性，了解整个项目所处的地域文化，以便设计时可以充分融入。

二、市场布局的设计

平面布局，这一步也是一个分水岭，这是专业团队和业余团队的本质区别：专业团队必须是建筑设计专业出身的培训团队，擅长学术，在建筑、结构、水电专业领域有完整的知识体系，熟悉最新的国家规范，业余团队是半道和尚，没有系统的知识。
虽然他们也可以用丰富的经验做出高分答案，但如前言所说，细心和专注程度是专业团队最大的特点，也是、业余爱好者在平面布置专业的基本素质。

运用专业的建筑布局规则和商业空间设计技巧，在保证合理动线的前提下最大限度的利用空间，这就是布局重要性的体现。

专业的农贸市场设计团队会在布局上持谨慎态度，将通道宽度、展位空间等数据带入自己丰富的设计经验中，用敏锐的目光和、尖端的技术画出最合理的动线，从而划分出最合理的布局。

三、水电供应设计

水电供热方案一般分为供水、排水、强电、弱电、暖通。给排水设计应因地制宜，根据不同摊点的使用功能合理设置排水等级。比如水产摊需要增加排水量，干货区需要保持干燥。电气设计需要充分预留，是否有处理功能，是否需要制冷功能，这些都是预留高压线需要考虑的因素；暖通设计需要有明确的优先级，主要代表公共空间的新风系统，其次代表家禽，水产品等气味较大的区域，所以要着重设置独立的排放设施。

以上，就是杭州佰映农贸设计为大家分享的有关于菜市场设计有关的重要步骤，这些都是在设计时，需要注意的要点，只有把这些做好，才是专业的菜市场设计，才能够打造出让消费者、商户和市场管理者都满意的菜市场。

请看上述杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映农贸设计。希望对大家有所帮助。

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