菜市场设计如何遵循业态配比原则呢?
现如今市场业态的丰富程度是市场发展至今一直以来很重要的核心竞争力,而作为现代化的智慧型菜市场设计来说,业态更是不容忽视的农贸市场获客引流的重要因素。
菜市场设计项目的科学合理定位,简而言之就是建设项目的档次以及功能方向的偏好,直接利益、长远利益的组成以及利益创造者的角色。这些都是需要清晰思考的两个问题,只有想清楚了上面两个问题,才能明确市场项目的定位。
在菜市场设计过程中,除了基础设施与营业设施的建设以外,业态的整体配比还需要根据市场的需求进行合理规划,才能最大程度的满足顾客的消费需求。为了解决市场改造项目中实际上会遇到业态配比不合理的问题,杭州佰映分享以下关于业态配比的要点。接下来请看佰映设计的分享。
1、借鉴超市的功能理念,科学规划设计布局;实行干湿分离、生熟分区、从而相互依托。城乡结合市场应有足够的自产自销区域。
2、综合考虑服务人口、市场交通环境、市场地理位置;考虑市场使用面积、业态分布,做到“限量配比、合理搭配、相互依托”。
3、按照美观、整洁、实用性需求,充分考虑管理者、经营者、消费者的需求;划行归市、统一规划、设施配套。
4、内部因素,主要指市场硬件设施完善、区域功能性、管理水平与摊位设置量成正比。
5、其他因素,包括新城建设的规划与布局影响度、旧城改造的规划与布局前景预测、摊位设置测算指标等各个方面的内容。
6、区域经济,主要范围包括当地经济发展水平及辐射力、餐饮业繁荣程度、当地居民收入水平和消费能力状况。
7、周边因素,主要指周边人口、交通、购买力与摊位设置量成正比;周边市场和超市数量与摊位成反比。
市场的业态规划对于后续的发展有着至关重要的作用,它会影响市场的整体经营方向,还会对消费者的购物体验产生影响,在进行业态设计的时候,需要结合业态的不同需求来设计,还要结合当地的风土人情以及大家的饮食结构来设计。要根据具体情况对市场的配套业态进行规划,使整个业态环境更加合理。
通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,现如今市场业态的丰富程度是市场发展至今一直以来很重要的核心竞争力,而作为现代化的智慧型菜市场设计来说,业态更是不容忽视的农贸市场获客引流的重要因素。
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